Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Młodzi cukiernicy na Expo Sweet 2013

    Młodzi cukiernicy na Expo Sweet 2013

    Prezentujemy finałową dwunastkę III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych. Tylko u nas zobaczycie, jakie duety wystartują 21 lutego br. w Warszawie podczas Expo Sweet. Sprawdzicie, kto wspiera młode talenty, gdzie młodzi zawodnicy trenowali i dzięki jakim pracom zakwalifikowali się do konkursu.

    Więcej

  • Nowa definicja próbki bezpłatnej

    Nowa definicja próbki bezpłatnej

    Rozdawanie próbek swoich wyrobów klientom, kontrahentom czy nawet własnym pracownikom to jedno z bardziej skutecznych narzędzi promocyjnych i reklamowych. Wręczanie takiej niewielkiej części towarów nie podlega opodatkowaniu podatkiem VAT. Warto mieć jednak na uwadze, że od wiosny tego roku obowiązuje nowa definicja próbki.

    Więcej

  • Co się będzie działo na SweetTARG 2013?

    Co się będzie działo na SweetTARG 2013?

    3-5 marca br. w Katowicach odbędą się IV Śląskie Targi Cukiernictwa, Piekarnictwa i Lodziarstwa SweetTARG. Szykują się 3 dni wypełnione bogatą ofertą wystawców oraz interesującym programem imprez towarzyszących. Nie zabranie znanych osób z branży.

    Więcej

  • Finał Plebiscytu „Produkty i Receptury Świąteczne”

    Finał Plebiscytu „Produkty i Receptury Świąteczne”

    Od końca listopada do 21 grudnia 2012 r. toczyła się walka na głosy w Plebiscycie na Receptury Mistrza i Ucznia. O laur najciekawszej receptury na święta Bożego Narodzenia zabiegało 14 firm, a także uczniowie z 4 szkół. Wyłoniono również zwycięzcę w kategorii „Dodatki, surowce, dekoracje”.

    Więcej

  • Zaległe wakacje

    Zaległe wakacje

    W 2012 r. po raz pierwszy można było odebrać niewykorzystane dni wolne w ciągu 9, a nie – jak dotychczas – 3 miesięcy. Warto jednak przypomnieć zasady udzielania urlopu wypoczynkowego, aby uniknąć potencjalnych konfliktów z podwładnymi.

    Więcej

  • W najpiękniejsze święta w roku....

    W najpiękniejsze święta w roku....

    Świąt Bożego Narodzenia wypełnionych radością i miłością, niosących spokój i odpoczynek. Nowego Roku spełniającego wszelkie marzenia, pełnego optymizmu, wiary, szczęścia i powodzenia. Życzy redakcja ...

    Więcej

  • Przygotuj remanent

    Koniec roku zbliża się dużymi krokami, a wraz z nim dodatkowe prace związane z inwentaryzacją składników majątkowych przedsiębiorcy.

    Więcej

  • Wysokiej jakości blachy i powłoki

    Wysokiej jakości blachy i powłoki

    Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych)

    Więcej