Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Produkty ekologiczne od święta?

    W te święta niektóre sklepy z tradycyjną żywnością przeżyły prawdziwe oblężenie. W galeriach handlowych, gdzie okazjonalnie pojawiły się stoiska z wiejskimi smakami, smakoszy również nie brakowało. Jakie produkty cieszyły się zainteresowaniem klientów?

    Więcej

  • Na Śląsku powstaną ekologiczne targowiska

    Na Śląsku powstaną ekologiczne targowiska

    W ramach programu "Mój Rynek" na Śląsku powstaną pierwsze targowiska z produktami ekologicznymi i regionalnymi. Pieniądze z dotacji w wysokości 11,24 mln zł pozwolą na dofinansowanie 12 targowisk, czyli maksymalnie 1 mln zł na 1 obiekt.

    Więcej

  • Piekarz Królem

    I to nie byle jakim, tylko Kurkowym. Ten zaszczyt przypadł Starszemu Cechu Piekarzy w Radomiu. Jarosław Gajda, bo o nim mowa, zdobył ten tytuł, strzelając z wiatrówki do tarczy z kurem.

    Więcej

  • Czy będziesz płacił ZUS w 2012?

    Czy będziesz płacił ZUS w 2012?

    O tym, czy ZUS, czy pracodawca jest upoważniony do wypłaty zasiłku chorobowego w 2012 r., decyduje liczba ubezpieczonych zatrudnionych na dzień 30 listopada 2011 r.

    Więcej

  • Słodycz, po którą warto sięgnąć!

    Słodycz, po którą warto sięgnąć!

    Przyjazna Słodycz to ogólnopolski program promujący wyroby cukiernicze odpowiadające najnowszym trendom świadomego odżywiania się. Program skupia cukiernie, dla których wysoka jakość składników jest szczególną wartością. Przystąpiło do niego już ponad 180 zakładów cukierniczych z 760 punktami sprzedaży w całej Polsce.

    Więcej

  • Elastyczne zatrudnienie

    Elastyczne zatrudnienie

    W obliczu ciągłych zmian ekonomiczno-gospodarczych pracodawcy coraz częściej korzystają z elastycznych form zatrudnienia. Zdaniem Pracodawców RP nasza gospodarka potrzebuje elastyczności, a najbardziej potrzebują jej małe i średnie przedsiębiorstwa, które stanowią około 90 proc. polskich firm.

    Więcej

  • Czekolada z intencjami

    Czekolada z intencjami

    Amerykańska firma Intentional Chocolate wprowadziła na rynek serię czekolad organicznych, które zadziwiają głównie sposobem reklamowania. Czekoladę rekomenduje sam Dalajlama, mówiąc, że "Ta czekolada przyniesie ludzkości szczęście".

    Więcej

  • Kołocz śląski chroniony w UE

    Kołocz śląski chroniony w UE

    Na mocy rozporządzenia Komisji Unii Europejskiej nr 733/2011 z dnia 22 lipca 2011 roku został wpisany do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) kołocz (kolacz) śląski.

    Więcej