Mistrz Branży - interaktywny portal dla piekarzy, cukierników, lodziarzy.

Aktualności

  • Czym zaskoczą nas targi ISM 2015?

    Czym zaskoczą nas targi ISM 2015?

    Wielkimi krokami zbliża się 45. edycja ISM. 1-4 lutego 2015 r. podczas kolońskich targów zobaczymy rozszerzoną ofertę przekąsek (snacki) i produktów na wynos. W tym samym czasie odbędą się również targi ProSweets, tj. wystawa dla dostawców branży cukierniczej.

    Więcej

  • IBIS – polska rewolucja w miesiarkach?

    IBIS – polska rewolucja w miesiarkach?

    - Takie parametry techniczne nie są możliwe do osiągnięcia w innych miesiarkach – orzekli inżynierowie firmy Techklips oraz Mechaniki Maszyn Bartkowiak, tym samym ogłaszając nową erę dla polskich miesiarek IMMBIS. Czy rzeczywiście jest to przełomowa oferta?

    Więcej

  • Historyczny Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników

    Historyczny Kongres  Światowej Unii Piekarzy i Cukierników

    1-2 października br. Poznań był gospodarzem pierwszego Świato­wego Kongresu UIBC – organizacji jednoczącej piekarzy i cukier­ników na całym świecie, zrzeszającej 300 tys zakładów rzemieślniczych z 40 krajów! Był to ważny i przełomowy kongres dla obu branż ze względu na podjęte tematy i planowane działa­nia – podkreślają eksperci

    Więcej

  • Relacja z targów Polagra-Tech 2014

    Relacja z targów Polagra-Tech 2014

    Na przełomie września i października pawilony nr 5 i 5A Międzynarodowych Targów Poznańskich wypełniły się ogromnymi stoiskami polskich i zagranicznych dostaw­ców maszyn, urządzeń oraz akcesoriów. Drugą silną grupą wy­stawców stanowili producenci komponentów dla piekarni i cukier­ni.

    Więcej

  • Louis Vuitton w stylu angielskim

    Louis Vuitton w stylu angielskim

    Louis Vuitton (LV) to marka słynna z prostych form i idealnego wykończenia. Zachęcamy do kreatywnej prze­róbki na słodko. Poznaj kilka prostych trików, które pozwolą zrobić torbę LV w stylu

    Więcej

  • Stoły ze stali nierdzewnej z blatami kamiennymi

    Stoły ze stali  nierdzewnej  z blatami kamiennymi

    W ostatnich latach nastąpił szybki rozwój technologii wydobycia i obróbki kamieni naturalnych oraz produkcji wyso­kojakościowych konglomeratów kamiennych. To, co jeszcze kilka lat temu było skomplikowane, pracochłonne i drogie, dzisiaj wykonywane jest przez stero­wane elektronicznie maszyny.

    Więcej

  • Procesy biznesowe „w chmurze”

    Procesy biznesowe „w chmurze”

    Cloud-Service-Center umożliwia outsourcing danych 20 000 użytkowników systemów ERP, gwarantując stały dostęp do indywidualnych zasobów. Uwzględnia całość aspektów bezpieczeń­stwa IT – zarówno w systemach zarządzania baza­mi danych, jak i przy zastosowaniu sprzętu w odnie­sieniu do serwerów, techniki magazynowej i sieci.

    Więcej